新潟県で有名な物って皆さんは何を思い浮びますか?やはりお米ではないでしょうかね?
そんな新潟コシヒカリは、なんと全国第1位になっています。
新潟駅の周辺には名物おにぎり専門店が近くにあり、オフィスで働くビジネスマンや地元の方なども多く利用されているそうです。
そして出張や旅行で来られた方にも人気だそう。
握りたての温かいおにぎりを食べれるのは格別においしさが違いますよね!
そこで今回は新潟県の専門店BEST6!その場でにぎる絶品の名店を紹介したいと思います。
新潟産コシヒカリは産地によって違いがある?
新潟産コシヒカリと言っても、産地によって違いがあることをご存じですか?
現在は「魚沼」「岩船」「佐渡」「新潟一般」の4種類。
新潟コシヒカリは、独特の甘みと粘りだけではなく、炊き上がったときの香りとツヤが特徴だそうですね!
そして冷めても美味しいお米なのでお弁当やおにぎりにもおすすめなんです。
今まではそんなことまで考えずに食べていましたが、それぞれの特徴を知ればなお一層、お米のおいしさを味わうことができそうですね!
魚沼産 | もっちりとした食感と、噛むほどに増す甘み |
岩船産 | 魚沼産コシヒカリに比べ、ややさっぱりとした味わい |
佐渡産 | 独特の粘りと口の中に広がる旨み |
新潟一般コシヒカリ | 甘みや旨み、色つやで高い評価あり |
新潟県のおにぎり専門店BEST6!その場でにぎる絶品の名店を紹介!
これから紹介する6つの専門店をランキング形式で紹介しますね!
第6位 | 雪ん洞 |
第5位 | にぎり米新潟駅前店 |
第4位 | おにぎり組新潟古町店 |
第3位 | おにぎり寿屋 |
第2位 | おむすびと汁と茶6SUBI |
第1位 | うおぬま倉友農園おにぎりや |
第6位 雪ん洞
こちらの雪ん洞は、具材たっぷりの特大おにぎりで人気のお店。
南魚沼の中でも一番おいしい米が収穫できるといわれる特Aのコシヒカリを100%使用しているそう。
自家精米し、大きな釜で一気に炊き上げるのでおいしさは格別!
にぎりたては、ふわふわなのにお米は立っていて、粘りや甘みを感じるおにぎりはシンプルだからこそ、お米の美味しさが際立ちますよね?
本当に美味しいごはんは握り方にも秘密がありそうです。
人気の具材は、しゃけ、焼きたらこ、もち豚角煮などがあり、おすすめは明太子&高菜の組み合わせ。
しかも明太子は丸ごと入っているなんて贅沢ですよね!
そしておにぎり1個がご飯1合分あり、お茶碗で2杯分のボリュームだそう。
それだけでも驚きなのになんと“超特大おにぎり”もあり、こちらは4合分あるそうでお茶碗8杯分とは驚きです!
想像しただけもお腹いっぱいになりそうですが、具材は5種類選べるとの事なので、何人かでシェアして食べるのも楽しいですよ!
超特大おにぎりはいったいどうやって握るのか気になりますが、注文してから握ってくれるので、 カウンター越しに実際に作るところが見れたらワクワクしますね!
店舗情報
住所 | 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-3 JR越後湯沢駅構内 ぽんしゅ館 |
電話番号 | 025-784-3758 |
営業時間 | [夏季]9:00~18:00(L.O.17:30) [冬季の月~金」9:00~18:30(L.O.18:00) [冬季の土・日・祝] 9:00~19:00(L.O.18:30かつ) 日曜営業 |
定休日 | 無休 |
アクセス | JR「越後湯沢駅」改札外 越後湯沢駅から108m |
第5位 にぎり米新潟駅前店
こちらのにぎり米は、コシヒカリの天つぶ米を使用し、農家さんの想いと愛情を込めて一つ一つ手で握ってお出ししています。
具が多いので、通常のおにぎりより若干お米が多くなっていますが、一口目に具材を目指しているそう。
炊きたてのお米をつぶさずに、味わって頂きたいふかふかのおにぎりは、口の中でもふわふわで柔らかい食感なので、食べる時も優しく持って食べてみてくださいね!
店内のセットメニューでは、カウンター越しにお渡しするスタイル。
自家製のおかか、ネギトロマヨ、鮭三昧セット(味噌汁付き)や、その他おにぎりの具材も豊富にあるので、自分好みや新潟でしか味わえない珍しいおにぎりが見つかるかもしれません。
選びがいがありそうですね!
そんなこだわりのお米をその場で握ってくれるので、温かくて海苔はパリパリで美味しくてたまらないです。
値段もとってもリーズナブルなので休日の朝や時間帯によっては行列ができるかも。
お持帰り用のおにぎりは、農家さんの丁寧に愛情込めて握ったおにぎりを、お客様に直接手渡しすることを心がけているそう。
そんな心のこもったおにぎりを食べれるなんて幸せですね!
店舗情報
住所 | 新潟県新潟市中央区東大通2-8-4 |
電話番号 | 025-282-5010 |
営業時間 | 8:00~15:00(L.O.14:45) 16:00~19:00(L.O.18:45)【15:00~16:00は閉店させていただきます】 |
定休日 | 日・祝日 |
アクセス | 新潟駅前を背に、右前方にあるセブイレブンの道をANAクラウンプラザホテル新潟に歩いて3~4分です。 |
第4位 おにぎり組 新潟古町店
こちらのおにぎり組では、もみがら堆肥を使って栽培した新潟市西蒲区産の「ひかりっこ米コシヒカリ」を使用しています。
ガス釜で炊いたお米は丁度良い大きさで握り具合も抜群で冷めてもおいしいと評判です。
中身の具材は、店内調理したものを使って握っていて「すじこ」「たまご」といった定番10種類に加え、「おかかベーコン」などの期間限定もあるそう。
そしてなんといっても古町5番町にある店舗では、毎月8日と18日はおにぎりが全品半額デーがあるとは驚き!
なんて太っ腹なんでしょうね!
注文は対面で欲しいおにぎりをオーダーして、 自動精算機でお支払いするシステム。
イートインスペースもあるそうなので、ランチなどの軽食にもぴったりですね!
店舗情報
住所 | 新潟市中央区古町通5-623 よしひろビル1F |
電話番号 | 025-311-4175 |
営業時間 | 8:00~17:30(土日祝は9:00~) |
定休日 | 無休 |
アクセス | 白山(新潟県)駅出口から徒歩約19分 |
第3位 おにぎり寿屋
こちらのおにぎり寿屋は、創業40年以上お米マイスターの資格を持つ農家の方が、丹精込めて作るお米や具は県内産にこだわり、看板商品のおにぎりを店員さんがその場で、丁寧に握って作っているそう。
要望があればその都度、にぎりたてを提供してくれるそうですよ!
ありがたいですね!
使用するお米は岩船産で、海苔には米に合う有明産のものを使用しています。
人気の具材は、毎朝お店で焼いているシャケにタラコは半生に仕上げているので、中はふんわりでやわらかいですよ。
そして漬物系の具材では、昆布の味噌漬けやしその実漬けと若い方には、知らない人も多いので見せると驚かれるそう。
プチプチした食感がたまらないようです。
頼めばその場ですぐに握りたてのおにぎりも作ってくれます。
具材がてっぺんにちょこんとのせていたり、沢庵のサービスもあるのでまた嬉しいポイントですね!
予約は1回につき40個まで対応しているそうですが、防腐剤などの添加物は入れていないので4時間以内に食べるのがおすすめです。
消費者にとっては安心しますね!
店舗情報
住所 | 新潟県新潟市中央区万代1丁目6-1バスセンタ―ビル1階 |
電話番号 | 025-241-3835 |
営業時間 | 7:30~18:00 |
定休日 | 無休 |
アクセス | JR新潟駅から徒歩10分 |
第2位 おむすびと汁と茶6SUBI
こちらのおむすびと汁と茶6SUBIは、厳選された新潟のお米を使用し、定番おむすびから創作おむすびまで、摂田屋をはじめとする新潟の発酵文化を活かしたおむすびを6〜7種ご用意しているそう。
発酵食品は腸活や美容にもとってもいいですよね!
こだわりの味噌と出汁に、季節の食材を合わせた特別なお味噌汁や、世界と郷土料理を組み合わせた創作スープなどもあるのでおにぎりと食べたら最高です。
栄養バランスもとれて体も喜びますね!
そして店内にある発行ミュージアムがあり、旧機那サフラン本舗の米蔵をリノベーションしてできた施設があるそう。
イベントや発酵お土産、絵本広場など様々なコンテンツが楽しめるようになっています。
店内もきれいにされておしゃれなので、美味しいおにぎりを食べた後には、子供からお年寄よりまでゆっくりと過ごせそうです。
店舗情報
住所 | 新潟県長岡市摂田屋4-7摂田屋6番街発酵ミュージアム 米蔵内 |
電話番号 | 0258-868-545 ※摂田屋6番街発酵ミュージアム・米蔵直通 |
営業時間 | 10:00〜17:00(LO 16:30) |
定休日 | 火曜日 |
アクセス | JR宮内駅東口から徒歩10分 |
第1位 うおぬま倉友農園おにぎりや
こちらのうおぬま倉友農園おにぎりは、塩沢駅から車で約4分の国道17号線沿いにあり、地元民からの人気がすごいそうです。
お米は塩沢産南魚沼コシヒカリ100%を使用し、お米特有の甘みに、もちっとした食感と粘りがあり、冷めても美味しいと評判です。
地元の方が多く来るとあって、人気の塩おにぎりは昼前には完売している場合もあるそう。
そしておすすめは新潟の郷土料理を使ったおむすび「かぐら南蛮味噌」。
程よい辛さの味噌で、具材はシャキシャキ感も楽しめて、辛さは控えめなので甘いお米に合うそう。
また、店内にはイートインスペースもありますがテイクアウトもOK!
お味噌汁は、レトルトで、自分でお湯を注ぐセルフスタイルだそう。
おにぎりにはやっぱり味噌汁が付き物ですよね!
魚沼産のお米を使った品は比較的値段が高めですが、こちらの品は地元の方も通いやすいお値段になっているそうなので観光客にとっても嬉しいお店ですね!
時間帯によっては行列ができることもあるので、お目当てのおにぎりを購入したい方はお早目に行ってみてくださいね!
店舗情報
住所 | 新潟県魚沼市塩沢435-1 |
電話番号 | 025-782-5151 |
営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | 12月31日、1月1日 |
アクセス | 電車でお越しの場合 塩沢駅下車後、国道17号線を長岡方面に約500m直進 |
今回のまとめ
新潟県のおにぎり専門店BEST6!その場でにぎる絶品の名店を紹介しました。
県内でもいろんな産地があり、お米の特徴にも違いがあるので気になったお店があったのではないでしょうか?
新潟の美味しいお米を確かめたいと思ったのなら、ぜひ今回の紹介しているお店に行ってみてくださいね!
第6位 | 雪ん洞 |
第5位 | にぎり米新潟駅前店 |
第4位 | おにぎり組新潟古町店 |
第3位 | おにぎり寿屋 |
第2位 | おむすびと汁と茶6SUBI |
第1位 | うおぬま倉友農園おにぎりや |
今回の内容が少しでも参考にしていただけたら嬉しいです。
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